Ensaladilla de Alcachofas y aceitunas Jolca

Preparación:

20 min

Dificuldad:

Media

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Ingredientes:

· 1 frasco de alcachofas en conserva
· 4 huevos cocidos
· 2 latas de atún
· 1 lata de anchoas
· 1/4 de cebolla tierna
· 10 aceitunas Jolca Sin Hueso
· Mayonesa al gusto
· Sal y pimienta

Elaboración:

· Primero secamos muy bien las alcachofas con papel de cocina, y cortamos en trocitos pequeños.

· A continuación, troceamos el resto de ingredientes.

· Agregamos el atún desmenuzado, mayonesa al gusto, sal y pimienta.

¡¡Y a disfrutar!!