Espagueti a la putanesca

Preparación:
20 min
Dificuldad:
Media
Reproducir vídeo

Ingredientes:

· 200 gr de espagueti
· 2 dientes de ajo
· 2 cayenas
· 8 anchoas
· 400 gr de salsa de tomate
· 1 o 2 cucharadas de alcaparras
· 1 bolsa de Aceitunas en rodajas
· Perejil picado
· Queso parmesano

Elaboración:

1. En una sartén con aceite de oliva sofreír el ajo cortado en láminas, agregar las cayenas, las anchoas, las alcaparras y las aceitunas y sofreír unos 5 minutos más.

2. Añadir la salsa de tomate, el perejil picado, dejar que reduzca un poco y mezclar con la pasta cocida.

3. Servir con parmesano rayado y más perejil picado.

Conclusión:

¡Más recetas con el toque Jolca!

Sopa fría de pepino, cuajada y aceitunas sopa ahumada Receta de sopa ahumada de tomate con tostada de atún y aceitunas