Quiche de brócoli y salmón

Preparación:
20 min
Dificuldad:
Media
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Ingredientes:

· 1 masa quebrada
· Brócoli
· Salmón ahumado
· 3 huevos
· 200 ml de nata
· 50 gr de queso rayado
· aceitunas jolca
· Sal y pimienta

Elaboración:

1. Cocinar el brócoli al vapor y pasar por agua y hielo para preservar el color verde.

2. cortar el salmón en trocitos pequeños y las aceitunas en rodajas.

3. Batir los huevos y mezclar con la nata, el queso, sal y pimienta.

4. extender la masa quebrada, cortar el sobrante, pinchar la base con un tenedor y verter la mezcla anterior, colocar el brócoli, el salmón y las aceitunas.

5. Hornear unos 30-40 minutos a 180º según el horno, con cuidado de que no se queme.
Agregar unas hierbas frescas y a disfrutar!!

Conclusión:

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