Jolca Sostenible
Nos guía nuestra responsabilidad con el medioambiente y el máximo cuidado al entorno y a nuestro ecosistema.
Apoyando y desarrollando la agricultura local
Porque somos además productores, siempre hemos apoyado el desarrollo y mantenimiento, de la cultura mediterránea proveyendo de un alimento ancestral como es la aceituna de mesa española.
Cuidamos al máximo los cultivos y acompañamos a nuestros agricultores a lo largo de todo el ciclo de maduración del olivar.
En Jolca seguimos usando mayoritariamente el método de recogida de la aceituna a mano evitando la mecanización y el daño al fruto. Igualmente, en la elaboración de nuestras recetas mantenemos el método más tradicional y artesano de la aceituna de mesa sevillana, así nuestro aderezo principal de agua y sal, es el conservante más natural y respetuoso con el producto y el entorno.
Jolca, una empresa verde
JOLCA somos una empresa verde que consume 100% de energía renovable.
Nos autoabastecemos con la energía solar de nuestra propia planta fotovoltaica.
La elección de tecnologías sostenibles y la adaptación y renovación constante de nuestras instalaciones va siempre acorde con nuestro compromiso de respeto de la naturaleza, fomentando actividades y procesos que no sean intrusivos con el entorno.
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